新時代呼喚新名酒，新時代成就新名酒，向名酒榜樣學(xué)習(xí)，堅定推進國臺打造中國新名酒的進程。
2022年初，閆希軍董事長規(guī)劃了國臺未來30年的“兩步走”戰(zhàn)略，即用10年時間建立國臺中國新名酒的內(nèi)涵體系，打造成中國新名酒；再經(jīng)過20年的接續(xù)奮斗，到國臺50年時，躋身中國名酒之林，成為中國名酒。
? 解構(gòu)關(guān)鍵控制節(jié)點，提煉出140項工藝指標，創(chuàng)新提出并使用“母曲液”，通過設(shè)備創(chuàng)新，實現(xiàn)集約式生產(chǎn)。一臺機器制曲，相當于150名制曲女工同時工作。提高人均產(chǎn)能，降低勞動強度。
包括MES系統(tǒng)、SCADA系統(tǒng)。MES系統(tǒng)，接收工藝人員下發(fā)的生產(chǎn)指令、批次信息等，按照相關(guān)數(shù)據(jù)及指令進行流程管控。SCADA系統(tǒng)實時收集、監(jiān)控在線數(shù)據(jù)，最大限度減小人為誤差，提升產(chǎn)品質(zhì)量控制水平和穩(wěn)定性。
空中智能機器人系統(tǒng)根據(jù)生產(chǎn)場景需要配備抓斗和翻轉(zhuǎn)料斗，通過程序邏輯控制及激光定位防撞，實現(xiàn)兩套機構(gòu)同時工作，提高生產(chǎn)效率
國臺機械人上甑系統(tǒng)，首創(chuàng)智能上甑工藝運動算法，實現(xiàn)了“探溫上甑”，通過溫差傳感器根據(jù)見氣壓醅和輕、松、薄、準、勻、平的原則模擬人工上甑
由酒精測量儀、冷卻水溫度進行自動控制，有效控制收酒溫度，準確控制酒精度，達到成品酒和其他酒的分離，有效解決人工測量的誤差問題
采用多層設(shè)計，減少占地面積，使用衛(wèi)生級的特氟龍帶傳輸，更衛(wèi)生和清潔。中間板層的換熱帶，可以將酒糟的熱量帶走。
全封閉基酒管道輸送系統(tǒng)，高效、便捷、精準。兩層式立體排架存酒，每壇酒配備專屬二維碼，包含所有信息，提高基酒出庫、入庫精準管理。
